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Tipps gegen den Heißhunger

Tipps gegen den Heißhunger

Wer kennt das nicht! Den Heißhunger! Der meistens genau eine Stunde vor dem Essen kommt oder kurz vor dem Schlafengehen! Entweder man nimmt sich den Hunger oder man wird ganz unruhig, weil man durchhalten muss bis zum Abendessen. Durch das unstillbare Verlangen nach süßen oder salzigen Essen will der Körper uns meistens Mangelerscheinungen signalisieren oder […]

Ayurvedisches Ghee

Ayurvedisches Ghee

Ich persönlich habe den Geschmack von Ghee sehr gerne, vor allem auf meinen Frühstücksbrei! Ghee besitzt zahlreiche Heilwirkungen und ist deshalb eines der wichtigsten Lebensmittel in der ayurvedischen Küche. Die Herstellung ist ganz einfach und lohnt sich, denn selbst gemachtes Ghee schmeckt meiner Meinung nach um einiges besser als das gekaufte😉 Ghee ist hoch erhitzbar […]

Ingwerbällchen & Aprikosenkonfekt

Ingwerbällchen & Aprikosenkonfekt

Diese leckeren Ayurvedische Naschereien sind perfekt für die Weihnachtszeit, sie sind ohne Zucker und zur Abwechslung auch mal etwas ohne Mehl! Ich tauche diese Naschereien gerne in einer dunklen Kuvertüre, das macht sie besonders lecker! Mandeln sind nicht nur in der einheimischen Küche beliebt sondern auch in der Ayurvedischen Küche. Mandeln sind eine hervorragende Nervennahrung, denn sie […]

Rote Bete Topf mit Feta

Rote Bete Topf mit Feta

Ich lieb Rote Bete, egal ob roh oder gekocht!  Dies ist ein leckerer Eintopf, welcher zu der kalten Jahreszeit mit seiner schönen Farbe einem gleich wärme und energie gibt! Die Feta, gibt etwas pfiff und rundet das Ganze schön ab;) In der Ayurveda Ernährung ist Rote Bete ein aufbauendes Nahrungsmittel, welches Hitze erzeugt und den Körper schnelle […]

Dosha Kitchen Teamevents für Firmen

Dosha Kitchen Teamevents für Firmen

Teamevents für Firmen Meetings, Kundengespräche, eine Flut von Emails und Last-Minute-Anfragen vom Chef – In einem Unternehmen ist Teamarbeit der Schlüssel zum Erfolg, denn nur so können angestrebte Ziele erreicht und alle anfallenden Aufgaben erledigt werden. Die Kommunikation im Team spielt dabei eine große Rolle, und dies wird im kreativen Kochkurs von Dosha Kitchen berücksichtigt. […]

Wie kann Ayurveda beim Abnehmen helfen?

Wie kann Ayurveda beim Abnehmen helfen?

Wie kann Ayurveda beim Abnehmen helfen? Wer schon unzählige Diäten und damit verbundene Enttäuschungen hinter sich hat, für den kann eine Ernährungsumstellung mit Hilfe von Ayurveda neue Perspektiven eröffnen. In der ayurvedischen Ernährungslehre geht in erster Linie darum, dass die richtige Nahrung gefunden und bewusst zu sich genommen bzw. genossen wird. Das Kalorienzählen spielt keine […]

Die Vorzüge ayurvedischer Ernährung

Die Vorzüge ayurvedischer Ernährung

Ayurvedische Küche – Nahrungsmittel richtig kombinieren Sinnvolle Ernährung ist Teil einer gesunden Lebensweise. Doch die Hektik des Alltags lässt uns – oftmals ungewollt – zu ungeeigneten Lebensmitteln greifen. Wir essen zu viel und zu häufig, bekommen zwar kurzfristig Energie, jedoch keine dauerhafte Kraft für den Körper. In der Folge sind wir müde von leeren Kalorien […]

Heilende Gewürze und saisonale Produkte – Die ayurvedische Küche

Heilende Gewürze und saisonale Produkte – Die ayurvedische Küche

Heilende Gewürze, frische Produkte und bewusste Nahrungsaufnahme – Die ayurvedische Küche In der ayurvedischen Küche spielen neben frischen Zutaten auch Gewürze eine entscheidende Rolle, da sie laut indischer Heilslehre gesundmachende Kräfte und Heilung für Körper und Geist bringen können. Daher umfasst die ayurvedische Gesundheits- und Ernährungslehre zudem eine detaillierte Pflanzenheilkunde. Zu den Hauptgewürzen gehören Kurkuma, […]

Was ist ayurvedische Ernährung?

Was ist ayurvedische Ernährung?

Ayurvedische Ernährung mit den drei Doshas Gern wird gesagt, dass Essen und Trinken Leib und Seele zusammenhält. Dabei kommt es auf die richtige Wahl der Nahrungsmittel an. Im Ayurveda ist die Ernährungslehre ein wichtiger Bestandteil, denn die individuelle Verfassung eines jedes Menschen wird einem bestimmten Ernährungstyp zugeordnet. Auf diesen Ernährungstypen werden die Nahrungsmittel genau zugeschnitten, […]

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