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Rezept

Ayurvedisches Ghee

Ayurvedisches Ghee

Ich persönlich habe den Geschmack von Ghee sehr gerne, vor allem auf meinen Frühstücksbrei! Ghee besitzt zahlreiche Heilwirkungen und ist deshalb eines der wichtigsten Lebensmittel in der ayurvedischen Küche. Die Herstellung ist ganz einfach und lohnt sich, denn selbst gemachtes Ghee schmeckt meiner Meinung nach um einiges besser als das gekaufte😉 Ghee ist hoch erhitzbar […]

Ingwerbällchen & Aprikosenkonfekt

Ingwerbällchen & Aprikosenkonfekt

Diese leckeren Ayurvedische Naschereien sind perfekt für die Weihnachtszeit, sie sind ohne Zucker und zur Abwechslung auch mal etwas ohne Mehl! Ich tauche diese Naschereien gerne in einer dunklen Kuvertüre, das macht sie besonders lecker! Mandeln sind nicht nur in der einheimischen Küche beliebt sondern auch in der Ayurvedischen Küche. Mandeln sind eine hervorragende Nervennahrung, denn sie […]

Rote Bete Topf mit Feta

Rote Bete Topf mit Feta

Ich lieb Rote Bete, egal ob roh oder gekocht!  Dies ist ein leckerer Eintopf, welcher zu der kalten Jahreszeit mit seiner schönen Farbe einem gleich wärme und energie gibt! Die Feta, gibt etwas pfiff und rundet das Ganze schön ab;) In der Ayurveda Ernährung ist Rote Bete ein aufbauendes Nahrungsmittel, welches Hitze erzeugt und den Körper schnelle […]